Sierra Foothills
Le paysage magnifique s’harmonise bien avec un verre de vin. Des attractions célèbres comme le Yosemite National Park et Lake Tahoe offrent des exemples époustouflants du milieu naturel abondant de la Californie, et en continuant un peu plus loin sur la route, vous trouverez des vignobles dans les Sierra Foothills qui servent une grande variété de vins aux arômes enivrants. Épicentre de la ruée vers l’or de la Californie, cette région a attiré des milliers d’immigrants qui cherchaient fortune dans les mines – et qui ont laissé leurs vignes derrière eux. La région est toujours parsemée de villages fantômes pour nous rappeler le Wild West.
Recette en vedette
Bifteck d’aloyau épicé avec purée de pommes de terre poêlée avec fenouil
Des épices au goût de terre et la douce saveur de réglisse du fenouil ajoutent une dimension extra savoureuse au repas de viande et pommes de terres favoris de tous. Accompagner d'un Cabernet Sauvignon ou Petite Sirah de Californie. Voir la recette →